Nem tudom, mi a hivatalos neve, és az eredetét sem, mert a néninek kézzel van felírva a recept. Sokat dobna rajta, ha reszeltünk volna bele citrom- vagy narancshéjat, de ő nem akart, mert nincs benne az eredetiben. Ebből a mennyiségből kb. öt gáztepsinyi lesz. Vagyis rengeteg.
Hozzávalók:
250 g vaj, 375 g cukor, 750 g liszt, 3 tojás, 1 csomag sütőpor, 1 tojás a kenéshez, esetleg valami a díszítéshez.
A vaj szobahőmérsékletű legyen. Az összes hozzávalóból tésztát gyúrunk, lisztezett deszkán 3 mm vastagra elnyújtjuk, különböző formákra szaggatjuk. Kikent vagy sütőpapírral borított sütőlapra rakjuk őket, egy tojással megkenjük a tetejüket, szórunk rájuk valami díszítőizét, de anélkül is jó. 180°C-os, előmelegített sütőben negyed óra alatt megsütjük őket.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése